莲藕猪骨汤

作者： 梅语时节

棒骨煮汤补钙最好了，莲藕清肺，其它我选的枸杞红枣北芪淮山西洋参等，也都是平日应常备，补气补肾，调养脾胃的保健食品。这是一款温和的进补汤品，四季皆宜，特别适合做了爸爸妈妈的中老年们，哈哈。

用料

• 猪棒骨
• 北芪
• 新鲜莲藕
• 生姜
• 枸杞
• 红枣
• 淮山
• 西洋参
• 盐

莲藕猪骨汤的做法步骤

步骤 1

新鲜莲藕一节，约半斤，去皮洗净，切大块备用

步骤 2

猪棒骨一斤，少量水煮开三到五分钟，冷水冲净备用

步骤 3

煲汤用砂锅放一锅水，水开后将备好的猪骨和莲藕加入

步骤 4

再加生姜两三片，枸杞一小把，红枣十几粒，北芪15克，淮山20克，西洋参一小段约五到十克，大火煮开

步骤 5

转小火煲两到三小时，关火前半小时下盐调味

菜谱创建时间：2012-01-19 17:25:02