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时蔬肉丸烤蘑菇的做法
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时蔬肉丸烤蘑菇

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作者: 梅语时节
梅语时节

时蔬肉丸烤蘑菇的用料

时蔬肉丸烤蘑菇的做法步骤

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步骤 1

棕色大蘑菇六个, 擦洗干净, 刮去菌摺, 去蒂, 备用

步骤 2

洋葱半个, 青红茭少量, 小青葱一小段, 和刚才切下的蘑菇蒂和菌摺一起剁碎混合, 撒盐和胡椒调味

步骤 3

将蘑菇菌盖朝下, 刷些橄榄油, 将做好的蔬菜碎放到蘑菇心里, 再在上面摆上几个冷冻的小丸子, 撒些奶酪碎, 备用

步骤 4

BBQ 炉中火预热后, 将准备好的蘑菇排放到烤架上, 烤十五分钟左右至蘑菇变软, 奶酪融化变色即可

时蔬肉丸烤蘑菇的小贴士

这道菜也可以用烤箱来做, 350F预热, 烤盘刷橄榄油, 排放蘑菇, 烤二十分钟, 至蘑菇变软,奶酪融化变色; 这道菜还可以用平底锅来完成, 锅中放少量橄榄油, 将蘑菇放入, 加盖小火慢煎至蘑菇变软, 奶酪融化变色;

菜谱创建时间:2012-01-19 17:10:09
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