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排骨陈村粉的做法
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排骨陈村粉

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作者: 大包
大包

排骨陈村粉的用料

排骨陈村粉的做法步骤

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步骤 1

排骨洗净,放一汤匙白米酒,一汤匙生抽,生粉,混匀腌制半小时

步骤 2

锅内放油,筷子放入冒泡时,将步骤一排骨放入小炸一会,至表面金黄捞起,再把蒜头,八角,川椒炸1分钟,捞起沥干油

步骤 3

在砂煲内放少许油,放入姜片、蒜头炒香,再放入排骨小炒一会,倒入一汤匙生抽,一汤匙老抽,水、糖以及所有的香料。盖上盖子,冒气时调为中小火焖煮40分钟至汁液浓稠即可

步骤 4

陈村粉放微波炉加热3分钟,淋上排骨汁即可享用

菜谱创建时间:2012-01-14 01:04:58
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