红椒四季豆

作者： Nicole的生活书

红椒四季豆的用料

四季豆 1把红椒 半根姜 1块虾皮 少许

红椒四季豆的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

锅中烧开水，放少许盐，放入四季豆汆烫1分钟

步骤 2

四季豆、红椒、姜分别切丝

步骤 3

．炒锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香

步骤 4

放入四季豆和红椒继续翻炒2分钟

步骤 5

放入虾皮炒匀，即可出锅

红椒四季豆的小贴士

1.四季豆要先下水汆烫，未煮熟的四季豆中含有皂素，对消化道黏膜有强的刺激性，容易引起身体不适； 2.虾皮中含有盐分，所以没再另外放盐，可根据自己口味调节。

菜谱创建时间：2012-01-13 01:33:04