奶香南瓜团的做法

奶香南瓜团

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奶香南瓜团的用料  

奶香南瓜团的做法步骤

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  • 南瓜洗净,切块蒸熟

  • 蒸熟的南瓜套上保鲜袋,擀成南瓜泥

  • 面粉与奶粉混合,打入鸡蛋,加入南瓜泥

  • 一边加温开水,一边用筷子搅拌,直至呈大块雪片状

  • 用手将混合物揉成光滑面团,逐渐揉捏拉长

  • 待面团揉至自己喜欢的粗细,用刀切成小块

  • 用叉子为小面团逐个按压花纹

  • 水烧开,拨入小面团,煮到小面团漂起来即可

奶香南瓜团的小贴士

1.和面时注意控制水的用量,南瓜泥水分较大,水加多了面会软,无法成型;
2.第五步中尽量将面团揉细,同时切块时尽量小,小面团越小越可爱,我的有点大了;
3.可以做好后放在冰箱冷冻,早晨拿出来现煮现吃,可以用白水煮,也可与牛奶或麦片一起煮。

菜谱创建时间:2012-01-13 01:29:25
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