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小炒圆白菜的做法
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小炒圆白菜

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小炒圆白菜的用料

小炒圆白菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆干洗净、切小块,腊肠撕去肠衣,切片,姜切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圆白菜摘成片,洗净沥干,撕成小块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放少许油,待油烧至七成热,放入姜丝爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入豆干,先不要铲动,用油煎半分钟,再用铲子翻面,煎另一面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入腊肠,继续翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待腊肠变色,放入圆白菜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至圆白菜稍软,加入白砂糖和盐

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续翻炒1分钟左右,关火,倒入少许醋,借锅的余热翻炒均匀,即可出锅

小炒圆白菜的小贴士

1.豆干先用油煎至蓬松,比较有韧性,而且不易粘锅; 2.最特别的就在于加入一点点醋,味道会变得与众不同,值得一试。

菜谱创建时间:2012-01-13 00:48:19
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