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香辣酱香琵琶腿的做法
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香辣酱香琵琶腿

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Nicole的生活书
开博之后不久,就与蜂厨结缘了,相识很偶然,记得当时是从一位博友的文章中链接过去的,具体是哪位博友已经记不清楚了,当时就被蜂厨这个独特的名字吸引,想看看蜂厨到底是个怎样的组织。可是说实话,当我初次打开蜂厨的页面时,并没有惊喜,相反,还有点小小的失望,因为看过许多关于美食的网站,这样简单的界面,还是第一次看到... 我一边浏览着淡蓝色的页面,一边思索着:既然是美食网站,为什么不做得绚烂一点呢,这样朴素的美食网,到底靠什么来吸引众多美食爱好者呢...很快,我发现了一个与众不同的地方:在蜂厨发布一个菜谱,就相当于向蜂厨慈善金捐献了0.5元钱,蜂厨慈善金专门用来做善事,帮助那些有困难的人们....看到这里,我想我找到了答案 做做菜,发发图,本来是自娱自乐的个人爱好,可是在蜂厨这里,却得到了从未想过的价值升华。让如我一样的普通人,突然意识到,原来我也可以通过自己的点滴努力,通过自己的不断积累,为社会创造财富,为更多需要帮助的人送去一丝温暖... 就是因为这个原因,我被蜂厨感动了,义无反顾地加入蜂厨。从此以后,这仿佛成为我心中的一个小秘密,让我做菜做得更有动力,上菜上得更加勤快,因为我知道,只要我多努力一点,或许就能贡献更多一点力量… 虽然从未谋面,但我相信蜂厨的创办者一定是智慧、善良、热爱生活的一群人,我相信加入蜂厨的蜂友们一定都是富有爱心、有着同样美好愿望的朋友。每次在蜂厨传菜的时候,我都会有一种小小的神圣感,想象着屏幕的后面有着许许多多善良的朋友正与我做着同样的事情,而我,就是这个爱心组织中的小小一份子,我感到自豪,感到幸运... 我想,热爱蜂厨的蜂友们,都是自愿奉献自己的一份爱心,贡献自己的一份力量,可是尽管如此,细心的蜂厨还会定期组织一些精彩的活动,准备一些小巧实用的礼物作为对蜂友们的鼓励,下面这个欣和的调味礼盒,就是我有幸被抽中的幸运奖,蜂厨送给我的礼物。不仅实用,而且雪中送炭,家中的酱油正巧断粮,几天加班没顾上买,正发愁的时候就收到了蜂厨的礼物,除了贴心,还有什么能更贴切地形容我的心情呢... 除了这个调味礼盒,还收到过蜂厨奖励的小老虎、小餐垫...虽然都是些小礼物,但是那种快乐的心情是无法言喻的,你会知道,哪怕只是一点小小的付出,会有人在乎,会有人需要,会有人承认...这就是我爱蜂厨的原因,不是蜂厨给予我什么,而是蜂厨教会我,将爱心化作行动,其实并不遥远... 将美食与慈善结合,让兴趣与责任并行,这就是蜂厨教会我的生活智慧,我相信这也是蜂厨人气越来越旺的原因。更多志同道合的朋友们,如果你喜欢,也欢迎你加入蜂厨,加入我们的大家庭,用我们的热情积累更多的力量,正如我们的口号:这里有的,不仅仅是美食... 先来晒晒我的调味礼盒,很干净很朴素的盒子噢,上面还有欣和的漂亮logo 打开盒子,一眼就看见俺们可爱滴蜂厨小标签啦,看到这个,俺就更加确信这是来自俺亲爱组织滴小礼物啦 盒子里的全部家当,一瓶六月鲜特级酱油、一瓶六月鲜红烧酱油、一盒六月香辣椒酱、还有一袋香脆的黄飞鸿麻辣花生,很丰富吧。 拿到礼盒的第一时间,我就兴奋滴打开用了,做了这道香辣酱香琵琶腿不知道琵琶腿为何物的同学该补补课啦,琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,因切开后形状像琵琶,故得名琵琶腿。六月鲜酱油味道很鲜,不会特别咸,成品的色泽很棒,一点也不黑,加上辣椒酱的点睛之笔,味道就自然不用说啦,谁吃谁知道,嘿嘿

用料

香辣酱香琵琶腿的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

琵琶腿用清水洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧水,水开后放入琵琶腿,焯烫3分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尖椒、红辣椒、洋葱洗净,姜、蒜去皮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切块,姜、蒜切片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尖椒切三角块,红辣椒切段

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯烫好的琵琶腿剁成小块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜蒜爆香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入2大勺六月香辣椒酱

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将辣椒酱炒匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入剁好的琵琶腿

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至每块鸡肉都均匀裹上酱汁

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水没至琵琶腿1/2处

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2大勺六月鲜特级酱油

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,转小火炖半小时左右

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入洋葱,转成大火煮5分钟

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待汤汁变浓,加入尖椒和红辣椒

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀,大火收汁即可

香辣酱香琵琶腿的小贴士

1.如果怕麻烦,琵琶腿可以不剁成小块,整个炖也很香; 2.不喜欢洋葱的味道,可以不加,用自己喜欢的蔬菜代替; 3.六月鲜酱油和辣椒酱都含有一定盐分,不需要再另外加盐啦。

菜谱创建时间:2012-01-12 23:48:58
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