蜜汁叉烧肉的全部作品
这个方子特别简单，易上手，而且成品味道也很赞，可以多次操作。
1⃣️ 我为了入味，是把梅花肉切成了大小适中的块，大概2厘米的厚度，7，8厘米长
2⃣️ 用适量的李锦记叉烧酱，每块揉捻到位，放冰箱24小时左右，中间可以再揉捻，翻面，让肉更加入味。
3⃣️ 由于我腌制的时候没有去腥，所以烤制前两面撒了些黑胡椒，起到去腥的作用
4⃣️ 烤制时间
☘️烤箱预热后，把梅花肉放在锡纸上，上面➕一层锡纸盖住，防止烤焦，180度烤制20分钟。
☘️原有的腌料中加点蜂蜜混合均匀，作为刷料， 20分钟肉取出后，两面刷上刷料，去掉上面的锡纸，直接烤制，180度烤6分钟。
☘️这时候锡纸上应该都是汁水，为了让叉烧收干，取出叉烧，换一张新的锡纸，重新放上叉烧，刷一层刷料，作最后的烤制，升温到200度，烤6分钟，这时观察烤箱，防止烤焦。
☘️出炉，整个过程32分钟左右，味美！👍
慢慢来比较快AJ
