牛肉锅贴

作者： 小厨葡萄

用料

• 牛肉
• 饺子皮
• 洋葱
• 大葱
• 咖喱粉
• 食用油
• 生姜
• 糖
• 盐
• 生抽
• 鸡蛋
• 料酒
• 花椒水

牛肉锅贴的做法步骤

步骤 1

将牛肉馅儿里加入适量的料酒，慢慢按顺时针搅拌。接着放入生姜，用油炒软了的洋葱，大葱，继续搅拌一会儿。再次放入食用油，盐，糖和生抽，按同样方式搅拌。最后，放入一枚鸡蛋清，并倒入用温水泡好的花椒水。最后还是搅拌搅拌，一直到馅儿和水已经融合为一体了为止

步骤 2

最后就是放在饺子皮上包啦

菜谱创建时间：2012-01-12 23:17:35