牛肉锅贴的做法

牛肉锅贴

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作者: 小厨葡萄
小厨葡萄
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用料  

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  • 将牛肉馅儿里加入适量的料酒,慢慢按顺时针搅拌。接着放入生姜,用油炒软了的洋葱,大葱,继续搅拌一会儿。再次放入食用油,盐,糖和生抽,按同样方式搅拌。最后,放入一枚鸡蛋清,并倒入用温水泡好的花椒水。最后还是搅拌搅拌,一直到馅儿和水已经融合为一体了为止

  • 最后就是放在饺子皮上包啦

菜谱创建时间:2012-01-12 23:17:35
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