咖喱鸡肉饭

Name: 咖喱鸡肉饭
Ingredients: 鸡胸脯肉; 咖喱块; 米饭; 胡萝卜; 洋葱; 土豆; 蘑菇; 盐

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作者：小厨葡萄

今天晚上有晚课，所以我到家也都快十点了。没办法呗，在伦敦中心上着班，住在别的城市，也就只能那么来回折腾了。不过还好真正在火车上的时间也就30分钟，看个书或报纸也就一眨眼的功夫就过去了。今晚吃的是史先生煮的饺子，当然了，饺子是送的。伦敦的这家做饺子的还真不错，每个月定些，还能解决一下急需，就比如像今晚。吃完饺子，聊了会儿天，小史就乖乖地刷碗去咯，哈哈，走前还不忘问我一句：你今晚上blog放什么菜呀？本来我还想偷个懒的说，这家伙还催着我写，好吧，那俺就上个0难度的吧。咖喱鸡肉大家都吃过的吧。这是我小时候最爱的菜之一，不过也不常吃，哈哈，貌似我小时候家里伙食品种确实挺丰富的哈。小的时候，爸爸妈妈做的咖喱鸡都在里面放些雪菜，而且鸡肉选的也不是鸡胸，而是整只鸡剁成块儿，最主要的是，选用的咖喱并不是现在流行的日韩咖喱，而是更靠近泰国那边的咖喱。虽然我形容不出这些咖喱的区别，但怎么说涅，已经印刻在心底的那份味道则已经再也抹不去了。食王史先生当年在日本做高中交换生的一年期间，吃了无数咖喱，并对这道美食也念念不忘，因此我也会偶尔做点咖喱味道的菜犒劳犒劳他。这次我做的时候，我爱的地道的家乡味咖喱用完了，我也就只能用了一个日本的咖喱凑个数了。这款咖喱的味道是加了苹果和蜂蜜的，总之对我而言偏甜了。虽然都说南方人吃的菜比较甜，但是我觉得我们做菜都很有原则的呀，该甜的菜则甜，不该甜就不乱放糖...哈，天蝎座的我，有时候就是很讲原则性哒。好了好了，我要赶紧上菜谱，接着就赶紧睡去。昨天说早睡，其实也没睡多早，结果今天早上史先生上班去了后，俺居然出奇地没有再像往常那样死猪般地睡过去....真是难得。