照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭

作者: 小厨葡萄
小厨葡萄
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照烧鸡腿饭的用料  

照烧鸡腿饭的做法步骤

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  • 鸡腿剔骨,在鸡皮上扎几个小洞,防止在煎的时候鸡皮回缩,同时也用生抽将鸡腌制一下

  • 调料,两勺生抽,两勺老抽,半勺醋,一勺枫糖,一勺米酒

  • 把鸡腿放入平底油锅里煎至7成熟,将拌好的调料倒入锅中,搅拌均匀后,盖上锅盖,用大火焖5分钟

  • 给鸡腿翻身,再焖另外5分钟

  • 当汤汁开始粘稠后,就可开锅盖,收汤汁,关火

  • 煮开锅,将西蓝花分成小朵煮开,即可

菜谱创建时间:2012-01-12 22:50:49

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