爪哇炒米型意大利面的做法

爪哇炒米型意大利面

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作者: 慈实
慈实

用料  

做法步骤

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  • 起锅,锅中倒入水,将水煮开加少许盐。放入米型意大利面,调中火不停的煮,煮时不时试吃,测量煮熟与否。煮至完全可以吃,熄火倒出,用冷水冲凉,便于后面炒

  • 素小牛排解冻,切成小粒

  • 素小虾解冻,切成小粒

  • 黄瓜洗干净,也切成小粒

  • 番茄洗干净,从2/3处横向切开,挖出中间番茄肉,番茄成碗状

  • 起锅,锅中倒入适量初榨橄榄油,放入素小牛排粒、素小虾粒煸香,然后放入步骤1的米型意大利面。翻炒,炒时适时加少许水,使之不粘连锅底。炒充分时,加入黄瓜粒,调味加少许美极酱油、蘑菇精、白胡椒粉(煮米型意大利面时,加过盐,这里不加盐),炒匀

  • 出锅,装在步骤5的番茄里,用调味汁、蓬莱松、圣女果伴边即可

菜谱创建时间:2012-01-12 20:26:40
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