罗勒青酱拌土豆块的做法

罗勒青酱拌土豆块

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作者: 慈实
慈实

用料  

做法步骤

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  • 土豆刨皮,洗干净,切滚刀块

  • 罗勒青酱制作

  • 熟松仁剁碎

  • 起锅,锅中倒入鲜奶油,加少许素高汤,开火加热,煮一会儿。放起司(注意:起司溶于牛奶和奶油中),溶化后,调味加少许海盐(注意:起司是有咸味的,这里调味要考虑咸度),不勾芡,煮到有浓稠时,倒出冷却后待用

  • 取盆,放入步骤2的罗勒青酱、熟松仁碎,放入步骤4的奶油起司酱,拌匀成奶油起司罗勒青酱

  • 起锅,锅中倒入水,开火加热水开之后,水中加些盐倒入步骤1的土豆块,大火煮熟,倒出沥干水,趁热放入步骤5的奶油起司罗勒青酱拌匀,装盘即可

菜谱创建时间:2012-01-12 20:13:48
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