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江南口水鸡的做法

江南口水鸡

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

江南口水鸡的用料

江南口水鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

公鸡仔2斤半左右,洗净入加有姜片,葱和料酒的热水锅中煮10分钟,焖5分钟,出锅后立即用冰水浸泡

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱末,蒜末两份,一份用来拌料,一份用来炸花椒油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生碎和白芝麻还有香菜叶

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中入油,烧热后入花椒,葱花,蒜末炸香,用这个油淋在辣椒面上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用上面步骤4中炸的花椒油淋在辣椒面上,过滤出的辣椒油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在步骤5的油中加入葱末,蒜末,鸡精。糖,醋,甜面酱,生抽,香油拌匀即可,淋在切好的鸡上,撒上步骤3即可

菜谱创建时间:2012-01-16 15:03:15
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