极辣口水鸡的做法

极辣口水鸡

作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈
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用料  

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  • 葱姜铺锅底,防止粘锅,加热水半锅,盖锅盖中火10分钟即可

  • 煮10分钟至全熟,出锅晾凉,有条件的可用冰水浸泡,皮爽口

  • 用热油淋在葱花和蒜末上,备用

  • 再加入蒜味辣汁,特辣级黄辣椒酱,芥末,醋,糖,生抽,鸡精,盐,白芝麻酱,麻油

  • 炒熟腰果,用刀背按压碎即可

  • 将调配好的酱汁淋在切好的鸡块上,撒上芝麻和腰果,点缀葱花和红辣椒

菜谱创建时间:2012-01-16 12:15:33
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