葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉

4 人做过

作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈
打开 APP 收藏菜谱

葱爆羊肉的用料  

葱爆羊肉的做法步骤

将做法保存到手机
  • 羊羔肉和大葱,速冻的比较方便,不用切了,您也可以菜场买来自己切,羊羔肉为最佳选择,大葱我放了2根

  • 先炒香大葱,然后倒入羊羔肉,翻炒变色后放点料酒,一直保持大火(油可多放点)

  • 再放点生抽,老抽,一点点糖(正宗西北菜葱爆羊肉不放糖的),鸡精,一点点盐,好多孜然

  • 大火爆炒到水分很少的样子,出锅,撒点香菜

菜谱创建时间:2011-12-28 19:14:43

葱爆羊肉的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单