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杏仁酥的做法
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杏仁酥

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作者: 高雅
高雅

杏仁酥的用料

杏仁酥的做法步骤

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步骤 1

黄油室温软化后,分2次加入糖粉用打蛋器搅拌至泛白色再加入鸡蛋液(1/2个)

步骤 2

筛入低粉,杏仁粉和泡打粉,用橡皮刀搅拌均匀成面团,静置20分钟松弛

步骤 3

面团分成若干等份(大约15份),分别搓圆,排在铺了油纸的烤盘里,用手掌轻轻按扁,然后嵌入杏仁,再把剩余的鸡蛋液扫在小饼的表面

步骤 4

把做好的小饼放进预热过的烤箱,180度烤15-18分钟,表面金黄即可

步骤 5

新鲜出炉的杏仁酥

菜谱创建时间:2012-01-05 11:57:22
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