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糖醋排骨的做法
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糖醋排骨

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作者: 高雅
高雅

糖醋排骨的用料

糖醋排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨洗干净,沥干水,放入锅里大火炸至表面金黄,捞出备用

步骤 2

碗里放入老抽,醋,料酒,盐,糖和适量的水搅拌均匀,做成调味料

步骤 3

锅里放油,爆香姜葱末,放入炸好的排骨翻炒,倒入调味料大火炒至调味汁变稠,可以挂在排骨上,撒上芝麻,上碟

糖醋排骨的小贴士

1.爱吃酥脆口感的可以炸长时间一点; 2.想让排骨的色泽更鲜艳,可以加少许番茄酱调色;

菜谱创建时间:2012-01-05 11:50:52
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