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美味炒肉丁的做法
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美味炒肉丁

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作者: 高雅
高雅

美味炒肉丁的用料

美味炒肉丁的做法步骤

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步骤 1

猪肉洗净,切成丁,用盐,白糖,生粉腌15分钟

步骤 2

胡萝卜去皮,黄瓜洗净,豆干冲洗干净,全部切成丁

步骤 3

锅里放水,烧开后,放入胡萝卜丁,灼一下捞出沥干水分备用

步骤 4

热锅放油先把猪肉丁炒至8分熟,捞起

步骤 5

锅里重新放油,待油热后,爆香葱姜蒜末,再把所有丁丁翻炒均匀,加糖,盐和少许的清水,快速炒均匀,待水分快干时,放入蚝油和鸡精调味,最后赞酒,上碟前淋上香油,即可

菜谱创建时间:2012-01-04 17:15:34
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