用APP打开
腊味萝卜糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

腊味萝卜糕

3560人浏览 178人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 高雅
高雅

腊味萝卜糕的用料

腊味萝卜糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

白萝卜去皮,切丝(或者用刨丝器刨成细丝更好)

步骤 2

腊肉,腊肠洗净,切小粒

步骤 3

虾米用开水泡软

步骤 4

粘米粉加水煮成米浆,备用

步骤 5

锅里放油,烧热,爆香腊味粒,再放虾米和萝卜丝翻炒均匀,调入盐,糖,鸡粉和胡椒粉煮10分钟,再加入米浆(小心米浆沉淀,要有筷子搅均再加入),搅拌均匀

步骤 6

将米浆倒入扫过油的糕模里,抹平,大火蒸50分钟,放凉后切片,用油煎成金黄色,即可

腊味萝卜糕的小贴士

1.蒸的时间要把握好,蒸得太久会粘牙。 2.想知道糕熟没熟,可以用一根筷子插入糕里,拿出来没有米浆粘在上面,表示糕已经熟了。

菜谱创建时间:2012-01-04 15:05:46
换个做法

腊味萝卜糕的其他做法


冰糖糯米藕
冰糖糯米藕
评分 8.0 2416 人做过
APP查看详细教程
芒果慕斯杯
芒果慕斯杯
评分 7.8 2089 人做过
APP查看详细教程
阿胶固元膏
阿胶固元膏
评分 8.7 1376 人做过
APP查看详细教程

懒人版超简单的美味榴莲酥
懒人版超简单的美味榴莲酥
评分 8.1 1449 人做过
APP查看详细教程
滿記甜品之芒果西米露
滿記甜品之芒果西米露
评分 8.1 1110 人做过
APP查看详细教程
芒果椰汁千层糕
芒果椰汁千层糕
评分 7.4 1367 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


全麦红糖桂圆软欧包
全麦红糖桂圆软欧包
评分 8.1 1620 人做过
APP查看详细教程
马卡龙--面粉版
马卡龙--面粉版
评分 7.9 1855 人做过
APP查看详细教程
麻薯包
麻薯包
评分 7.3 5643 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


香甜玉米饼
香甜玉米饼
评分 7.9 1983 人做过
APP查看详细教程
懒人椰蓉手撕包
懒人椰蓉手撕包
评分 9.0 2099 人做过
APP查看详细教程
蒜香法棍
蒜香法棍
评分 7.9 2155 人做过
APP查看详细教程
热狗面包卷
热狗面包卷
评分 8.1 8853 人做过
APP查看详细教程
芋圆红豆汤
芋圆红豆汤
评分 7.5 1634 人做过
APP查看详细教程
冰糖糯米藕
冰糖糯米藕
评分 8.0 2416 人做过
APP查看详细教程