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榨菜肉丝汤米粉的做法
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榨菜肉丝汤米粉

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作者: 高雅
高雅

用料

榨菜肉丝汤米粉的做法步骤

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步骤 1

瘦肉切丝,加入盐,糖和料酒腌10分钟

步骤 2

青菜洗干净,葱,香菜洗干净,切小粒;大蒜去皮,切粒

步骤 3

米粉用开水浸泡3分钟至软,冲冷水后,沥干水,备用

步骤 4

起油锅爆香蒜粒,放入肉丝炒至变色,再加入榨菜丝同炒,放蚝油和少许清水,炒匀后盛出

步骤 5

锅里放入清水,加入浓汤宝1个,大火煮开,搅拌至完全融化,再放入青菜和米粉,大火煮滚后,熄火

步骤 6

将煮好米粉的盛入碗中,拌入炒好的榨菜肉丝,滴上香油,撒上葱粒和香菜即可食用

菜谱创建时间:2012-01-04 14:59:28
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