用APP打开
蒜茸豆豉蒸鱼的做法

蒜茸豆豉蒸鱼

7599人浏览 348人收藏 14人做过
APP中查看更多做法
作者: 高雅
高雅

蒜茸豆豉蒸鱼的用料

蒜茸豆豉蒸鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

大蒜去皮,切末;姜去皮,切末

步骤 2

把豆豉酱,酱油,白糖,盐,鸡粉,料酒放入碗中调匀成酱料,待用

步骤 3

鱼去掉内脏,用上面的去腥法处理以后,在鱼身上两面各划两刀,并均匀抹上油和胡椒粉,放入盘中,淋上调好的酱料,撒上大蒜末,放入蒸锅中,用大火蒸8—10分钟,即可

蒜茸豆豉蒸鱼的小贴士

1.用红辣椒末和葱花撒在鱼身上,会更好看。

菜谱创建时间:2012-01-04 14:14:29
换个做法