干贝南瓜萝卜糕的做法

干贝南瓜萝卜糕

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作者: 高雅
高雅

用料  

做法步骤

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  • 粘米粉和水慢慢搅拌成粉浆

  • 热锅下油,爆香腊肉粒和泡软的虾干,干贝,加入萝卜丝炒均匀后再加入南瓜丝,炒匀,调入盐,鸡粉,胡椒粉煮10分钟

  • 将粘米粉浆倒入做法2.中慢慢搅拌均匀;(小心粉浆沉淀,要先用筷子搅均后再加入)

  • 将炒匀的粉浆倒入扫过油的糕模里,抹平

  • 蒸锅放水煮开后,放入做法4.大火蒸50分钟

  • 蒸好萝卜糕后,趁热吃或者放凉后切片,用油煎成金黄色,即可

菜谱创建时间:2012-01-04 13:25:58
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