用APP打开
芹菜红萝卜炒腊肠的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

芹菜红萝卜炒腊肠

1.8万人浏览 933人收藏 43人做过
APP中查看更多做法
作者: 高雅
高雅

芹菜红萝卜炒腊肠的用料

芹菜红萝卜炒腊肠的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将芹菜去叶去老根,清洗干净,切块,沥干水分

步骤 2

红萝卜去皮,切片;腊肠切片备用

步骤 3

锅中放少许油,放入腊肠小火炒至香味出来,盛起

步骤 4

锅中重新放油烧热,爆香大蒜末,放入芹菜炒香,加红萝卜翻炒均匀后,加盐,糖,鸡粉调味,洒一点鸡汤或清水,将已经爆香的腊肠倒入锅中,炒均匀,加入蚝油,再炒均匀,洒料酒,淋入香油,即可上碟

芹菜红萝卜炒腊肠的小贴士

1.芹菜和红萝卜可以先用水焯烫成半生熟再炒;(我喜欢爽脆的口感,所以是直接生炒) 2.爆腊肠的时候,用小火稍微炒一下至香味出来就要马上盛出来,否则腊肠很容易炒焦; 3.蚝油本身比较稠,所以这个菜就不用再用生粉勾芡了; 4.鸡汤可以提味,没有鸡汤,加清水也可以,只是鸡粉要稍微放多一点。

菜谱创建时间:2012-01-02 16:11:14
换个做法

芹菜红萝卜炒腊肠的其他做法


椰蓉烤红薯条(健康夜宵)
椰蓉烤红薯条(健康夜宵)
评分 7.6 1620 人做过
APP查看详细教程
酸奶吐司
酸奶吐司
评分 8.6 1888 人做过
APP查看详细教程
猪肉包子(附视频。一次性发酵。)
猪肉包子(附视频。一次性发酵。)
评分 8.7 2122 人做过
APP查看详细教程

红烧肉
红烧肉
评分 8.3 2108 人做过
APP查看详细教程
玫瑰花饺子
玫瑰花饺子
评分 8.3 1656 人做过
APP查看详细教程
岩烧乳酪
岩烧乳酪
评分 8.0 1625 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


豆腐肉末酿香菇
豆腐肉末酿香菇
评分 7.4 4747 人做过
APP查看详细教程
自制蓬松酥脆大油条
自制蓬松酥脆大油条
评分 8.8 15561 人做过
APP查看详细教程
豪华版坚果萨其马
豪华版坚果萨其马
评分 8.7 1625 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


手工包子(肚脐包)
手工包子(肚脐包)
评分 8.6 5859 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
评分 9.2 25854 人做过
APP查看详细教程
豆沙面包圈
豆沙面包圈
评分 8.2 8016 人做过
APP查看详细教程
6寸基础戚风(蛋糕胚)
6寸基础戚风(蛋糕胚)
评分 8.2 5984 人做过
APP查看详细教程
芝麻红薯脆条
芝麻红薯脆条
评分 7.7 3724 人做过
APP查看详细教程
芝麻小烧饼
芝麻小烧饼
评分 8.5 9294 人做过
APP查看详细教程