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黄金蛋香腊肠饭的做法
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黄金蛋香腊肠饭

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作者: 馮小靜
馮小靜

黄金蛋香腊肠饭的用料

黄金蛋香腊肠饭的做法步骤

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步骤 1

大米加水煮熟,稍焖十分钟。趁热加入打散的鸡蛋液、盐拌匀,盛起。摊开放凉,蒸发水分

步骤 2

电饭锅锅内放一层油,按下煮饭键。先爆香葱白,再慢慢煸香腊肠片,加入饭炒散

步骤 3

炒到饭比较干身。加入酱油和葱花,炒匀即可

黄金蛋香腊肠饭的小贴士

1.煮饭的水要比平时放得少一些,而且蛋本身是液体.拌匀后要摊开放凉,并不时搅拌,以便水分蒸发.这个过程大约要一小时以上. 2.吃炒饭是很开胃的,所以要煮多点饭哦! 大约两碗饭放一个鸡蛋. 3.煸腊肠放油前,要保持锅底干爽,以免油飞溅。

菜谱创建时间:2011-12-31 15:44:14
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