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香蕉巧克力玛芬的做法
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香蕉巧克力玛芬

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蔻蔻的甜与蜜

用料

香蕉巧克力玛芬的做法步骤

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步骤 1

黄油隔热水化成液体,加入红糖,用蛋抽子打至红糖全部溶解

步骤 2

核桃碎、香蕉擦成茸、加进糖油混合物中拌匀

步骤 3

低筋粉、小苏打、泡打粉、可可粉、香草粉、盐、肉桂粉过筛拌匀,倒入香蕉混合物中轻轻拌匀

步骤 4

烤箱160度预热,准备12个中号耐高温纸杯,把材料放进纸杯至7分满,烤30分钟后即可

香蕉巧克力玛芬的小贴士

1、表面可放干果作装饰 2、放进粉类后,搅拌一定要轻,避免出筋。 3、因为有香蕉茸,口感会有些粘软,加了新鲜水果的玛芬类蛋糕与我们外面买的“妙芙”口感不一样,比较特别。 4、"玛芬"还有一种叫法是“松饼”,指重油重糖类的纸杯蛋糕,这种蛋糕冷藏保质期可达10天左右。 5、用微波炉热一下,口感松软,香气扑鼻。

菜谱创建时间:2011-12-31 09:58:15
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