香椿苗拌豆腐的做法

香椿苗拌豆腐

蔻蔻的甜与蜜
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用料  

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  • 香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净,切去根部。葱白切细细丝后切成碎粒

  • 北豆腐切成大块,放进沸腾的热水里焯一下,捞出控干水份

  • 豆腐放入大碗里,用汤匙压成茸,加入葱碎、适量的盐、鸡精

  • 香油,拌均匀

  • 将豆腐茸与香椿苗拌匀即可

菜谱创建时间:2011-12-07 17:15:28
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