全麦辫子面包环的做法

全麦辫子面包环

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作者: ctlin
ctlin

用料  

做法步骤

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  • 将面团揉到完全阶段,放在温暖的地方,基本发酵40-50分钟,2-3倍大左右

  • 将面团分割成9份,滚圆,休息10分钟

  • 将面团整形到相等的长条状,休息5分钟

  • 将3条面团编成辫子,然后将头和尾连接起来,做成环状

  • 最后发酵40-50分钟,2-3倍大左右,刷上鸡蛋

  • 230度烤12-15分钟,直到金黄色为止

菜谱创建时间:2012-01-09 12:59:00
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