香鱼和果子的做法

香鱼和果子

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作者: ctlin
ctlin

香鱼和果子的用料1 

香鱼和果子的用料2 

香鱼和果子的做法步骤

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  • 做麻薯。在微波炉专用碗里加入糯米粉和糖,然后慢慢地加入水,搅拌均匀。盖上盖子或是包上保鲜膜,600w微波炉加入2分钟。用汤匙搅拌均匀,然后放到玉米淀粉里,直到不会粘手为止。切成9条长形,待用

  • 做外皮。在碗里加入鸡蛋和糖,充分搅拌均匀。然后加入蜜糖,过筛后的面粉,拌匀,包上保鲜膜,休息30分钟

  • 在(2)加入水,搅拌成面浆

  • 加热平底锅,加入大约2大汤匙的面浆,然后用汤匙背做成椭圆形

  • 等表面开始冒泡泡时,就可以放入(1)的麻薯条,然后对折,用力按压边边,让边边可以粘合。最后用手稍微涅鱼尾巴,让形状更加好看

  • 烧热刀子或是任何铁枝,印出香鱼的眼睛,鳍和尾巴

菜谱创建时间:2012-01-09 12:35:28
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