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荤罗汉的做法
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荤罗汉

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作者: xcf
xcf

荤罗汉的用料

荤罗汉的做法步骤

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步骤 1

将鱼翅、鲍鱼片、海参块、蹄子块、鸡块洗干净,放入开水锅,加姜片川一下,拔去腥味

步骤 2

用酒坛一只,将鱼翅、鲍鱼片、海参块、鸡块、蹄子块、天胎、干贝、冬菇放入,加酒、白酱油、将坛口密封用小温火慢慢烧烂

步骤 3

用菜心炒熟,加入坛里烧开,盛在大碗裹,将菜心放在上面即好 附注:“天胎”即猪口内的上颚肉

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:27
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