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南瓜豆沙包的做法
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南瓜豆沙包

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作者: 金山茶
金山茶

南瓜豆沙包的用料

南瓜豆沙包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把南瓜去皮切小块,放微波炉里蒸熟,压成泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合南瓜泥、鸡蛋、酸奶、高粉、盐、糖、酵母,放面包机搅拌20分钟后放入黄油继续搅拌20分钟,然后发酵。这次的面比较多,搅拌完后,留了一半放冰箱里冷藏发酵,准备第二天再做

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好的面团排气分割滚圆,该保鲜膜松弛15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取松弛好的面团按扁后,翻面包入豆沙馅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好后收口朝下稍按扁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮板均切成16刀,如图所示。里面的南瓜呼之欲出了

步骤 7

两个两个顶部捏在一起,捏出一个小尖,哈,豆沙包多了,露馅了

步骤 8

都整好型以后,排入烤盘,放烤箱里二次发酵。烤箱事先预热一分钟,里面再放一碗开水,中间水凉了要再换一碗

步骤 9

大约四十分钟以后,二次发酵完毕,取出刷蛋液,中间放上杏仁片和一粒枸杞当花心

步骤 10

烤箱预热180度,中层20分钟

步骤 11

烤好后拿出来放凉,就可以装入保鲜盒里,当第二天的早餐喽

菜谱创建时间:2011-12-30 20:18:20
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