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快手苹果派的做法
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快手苹果派

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作者: 麻油
麻油

快手苹果派的用料

快手苹果派的做法步骤

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步骤 1

苹果切小丁,泡柠檬水,然后把水滤干

步骤 2

将柠檬汁,20克糖,黄油一起在锅中煮化

步骤 3

把另外20克糖和玉米淀粉,盐,水一起调成浆状,淀粉要完全化开,加入2中

步骤 4

继续加热搅啊~搅啊~搅~到微微有凝固体出现时,加入苹果丁,肉桂粉,继续搅到汤汁收干,派馅就好啦~~

步骤 5

取飞饼一张,铺上苹果馅,边上刷蛋液,对折压紧边缘,在正面切熊爪纹

步骤 6

最后在表面刷一层蛋液,入预热的烤箱,220度,15分钟

菜谱创建时间:2011-12-30 18:28:46
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