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红茶奶酪蛋糕的做法
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红茶奶酪蛋糕

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作者: 麻油
麻油

用料

红茶奶酪蛋糕的做法步骤

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步骤 1

度,隔水,1个小时

步骤 2

方子参考了瑶瑶妈的,减了点糖,我用的六寸心型模,多出些奶酪糊,做了5个迷你小蛋糕

步骤 3

在烤了一段时间面糊膨胀起来后,怕会开裂,加盖锡纸,有两个小蛋糕没盖到,很明显的裂开啦

步骤 4

饼干碾碎,和融化黄油用手抓匀,平铺模具底部,压紧,放冰箱备用

步骤 5

如图做奶酪糊(晕,想起来奶酪里我没加糖,全加在蛋白里了)

步骤 6

蛋白加糖打到湿性发泡,分次和奶酪糊拌匀

菜谱创建时间:2011-12-30 16:52:54
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