大理石乳酪蛋糕的做法

大理石乳酪蛋糕

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作者: 简单好
简单好

用料  

做法步骤

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  • 取淡奶油150克,加入柠檬汁2勺,搅匀成酸奶油,入冰箱冷藏备用

  • 奶油奶酪250克加糖隔水加热打至顺滑

  • 鸡蛋打散加入到奶酪糊中打匀

  • 将淡奶油100克加入打匀

  • 加入1做成的酸奶油150克打匀.加入粟粉拌匀.成蛋糕糊

  • 模子底下垫一张油纸,四周涂油撒粉

  • 打好的蛋糕糊倒入模子里,留下一点,加入巧克力酱搅匀

  • 装到裱花袋或者保鲜袋里,剪一小口.在蛋糕糊表面挤成圆圈,用筷子挑出花纹

  • 烤箱预热160度,水浴法,中层,70分钟.凉后脱模

菜谱创建时间:2011-12-30 16:30:22
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