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英式小松饼的做法
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英式小松饼

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作者: 简单好
简单好

用料

英式小松饼的做法步骤

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步骤 1

酵母溶于35度左右温牛奶中,静置8分钟

步骤 2

蛋打散取50克加淡奶油搅匀。面粉加糖加盐混合均匀

步骤 3

黄油回室温,沾面粉切小丁,奶酪切小丁。加到面粉中,搓成屑状

步骤 4

牛奶加蛋奶油液混合均匀,一点一点加到面粉中

步骤 5

拌到无干粉,加核桃碎捏成团,不要反复揉

步骤 6

案板洒薄面,面团擀成片,三折再三折,压成2CM厚面片

步骤 7

用压模压成型或者切成三角型,盖保鲜膜醒30分钟,刷蛋液

步骤 8

烤箱预热180度,中层25分钟

英式小松饼的小贴士

司康里加入巧克力豆,各种坚果等,可以变换出各种口味,还可以夹上奶油啊,果酱啥的做 成夹心的,操作简单口感好,很值得一做哦!

菜谱创建时间:2011-12-30 16:26:50
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