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免烤芝士蛋糕的做法
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免烤芝士蛋糕

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作者: 依然七月
依然七月

用料

免烤芝士蛋糕的做法步骤

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步骤 1

消化饼大概10块,放在保鲜袋内打碎。黄油室温融化后一起搅拌。(可加少许牛奶)

步骤 2

放在模里压实。放入冰箱冰冻片刻

步骤 3

奶油奶酪下面做上热水,隔水打匀,有温度比较好搅拌。分3次加入细纱糖,搅拌均匀为准

步骤 4

再加入牛奶、朗姆酒继续打

步骤 5

鱼胶粉用开水冲化,仔细搅拌到完全溶解后加入继续打

步骤 6

淡奶油放在4度的冰箱内,拿出后直接打发(这个温度似乎很容易打发,稍有固态感时),然后加入继续打

步骤 7

打好后倒入模内,饼底上,轻摇平整

步骤 8

冻入冰箱后,两小时左右

步骤 9

用面筛向蛋糕上撒可可粉,这样均匀好看。也可再装修些糖豆等

菜谱创建时间:2011-12-15 18:45:24
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