浇汁千张肉卷

作者： 依然七月

千张呀，就是豆腐。换个说法听上去就是文雅，咱也弄个看上去新鲜的词，你还是一看就能明白---豆腐皮。：） 不做饭的人不知道，以前我妈就常说怎么没啥可吃的呢？现在我当了煮妇后也明白了，原来过日子常吃的无非那么些东西，不动动脑筋玩玩花样也是无趣。 菜是常换常新的香，其实换汤不换药。。。给吃的人做的人多些乐趣吧。反正日子是要过滴，饭也还是要做滴，那就快乐一点、再快乐一点哈！

用料

• 肉馅
• 豆腐
• 料酒
• 葱
• 姜
• 蒜
• 盐
• 五香粉
• 酱油
• 蘑菇
• 淀粉
• 小辣椒

浇汁千张肉卷的做法步骤

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步骤 1

肉馅中加入料酒、葱、姜、蒜、盐、五香粉、酱油拌好

步骤 2

豆腐切成正方形，同包春卷的方法包好

步骤 3

蒸熟

步骤 4

蘑菇切丁，加少许小红辣椒炒香，加水煮汁，出锅前加水淀粉

菜谱创建时间：2011-12-15 18:44:49