蔬菜饼

作者： 依然七月

周末总是睡到自然醒，不想同平日一样对付早餐，也不想马上进入状态做菜做饭。于是。。。。 周末早餐，一份蔬菜饼，该有的营养都有的，即丰富有简单。啦啦啦，吃饱了晒晒太阳，继续午睡哈。

用料

• 面粉
• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 韭菜
• 牛奶
• 盐

蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

韭菜、胡萝卜擦成丝，鸡蛋打散

步骤 2

面粉加牛奶、鸡蛋液、蔬菜丝搅拌成面糊（面糊拉起能缓缓流下的程度），加少许盐调味

步骤 3

平底锅中放油，转动锅将油抹平锅底

步骤 4

一勺面糊放入锅中，迅速转动锅将面糊摊平

步骤 5

小火将一面烙成金黄色，再翻面将另一面烙成金黄

步骤 6

烙的过程中按压小饼，可以使饼更紧实，味道更好

菜谱创建时间：2011-12-15 18:14:48