盐水菜心

作者： 珊珊5354

秋天天气凉爽,特别适合菜心生长,所以现在吃的菜心特别嫩,而且没有渣的.

用料

• 菜心
• 姜
• 高汤
• 盐
• 酒

盐水菜心的做法步骤

步骤 1

用油锅爆香姜片,盏水,加入高汤,盐调味;盏两滴酒

步骤 2

在滚水的时候放入菜心

步骤 3

烫到菜心变成碧绿以后,马上捞起,摊冻

步骤 4

待汤汁变温以后再浇入菜面上

菜谱创建时间：2011-03-11 17:53:42