清炖牛腩

作者： 依然七月

用料

• 牛腩
• 西红柿
• 胡萝卜
• 土豆
• 花椒
• 葱
• 姜
• 老抽
• 料酒
• 白糖

清炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，凉水入锅，烧开后去除血沫，捞出控干水分

步骤 2

锅中烧热水，放入葱、姜、料酒、花椒、牛腩，小火煮1个小时

步骤 3

将一半西红柿放入炒锅中翻炒，加入老抽、白糖，炒好后加入牛腩中，再煮30分钟

步骤 4

将土豆、胡萝卜加入牛腩中，调入盐，再煮到软熟。即可

菜谱创建时间：2011-12-15 16:24:28