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椰香咖喱牛腩的做法

椰香咖喱牛腩

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作者: 依然七月
依然七月

椰香咖喱牛腩的用料

椰香咖喱牛腩的做法步骤

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步骤 1

将牛腩切块,放入冷水中,将水煮开祛除血沫和杂质

步骤 2

砂锅中放水烧开,将绰好的牛腩放入开水中加入葱、姜、料酒,小火炖1个半小时左右

步骤 3

炒锅中放入油烧热,将洋葱、土豆、煮好的牛腩翻炒片刻,加入水没过菜,煮上10分钟

步骤 4

熄火,加入百梦多咖喱,等咖喱完全溶化再开火,加入椰汁,再煮到汤汁浓稠即可。最后我加了一些香芧粉

椰香咖喱牛腩的小贴士

1、加入椰汁味道浓香啊,椰汁和咖喱是绝配滴。绝对泰餐厅的正宗味道。 2、用百梦多的咖喱块很方便,不用再加盐、糖等调味 3、最后加入了香芧粉,让我的咖喱牛腩更正宗一些。不过不加也没问题,保证味道好,不会有失手。 4、注意最后煮的时候要不停的翻动,以免干锅。

菜谱创建时间:2011-12-15 16:21:57
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