石锅鱼丸泡菜汤

作者： 依然七月

用料

• 泡菜
• 鱼丸
• 培根
• 盐

石锅鱼丸泡菜汤的做法步骤

步骤 1

汤锅中烧开水，放入半块浓汤宝，搅拌至浓汤宝完全融化

步骤 2

将鱼丸放入汤锅中，中火煮

步骤 3

另起一个锅，烧热锅后放入少量橄榄油，将培根放入煎至两面微黄

步骤 4

将煎好的培根也放入汤锅中煮上20分钟，加入适量盐

步骤 5

石锅中加入半锅水，放在火上将水烧开，再把水倒掉。将煮好的泡菜汤倒入石锅中即可

石锅鱼丸泡菜汤的小贴士

1、新买来的石锅要用淘米水泡上2个小时，再放到火上将淘米水煮开 2、石锅不能干烧，防止开裂 3、如果有高汤就不用浓汤宝，味道更好 4、培根也可以改用五花肉 5、烧好的石锅很烫，一定小心不要烫到

菜谱创建时间：2011-12-15 15:51:36