葡萄慕司的做法

葡萄慕司

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作者: 依然七月
依然七月

葡萄慕司的用料  

葡萄慕司的做法步骤

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  • 葡萄洗净控干水,放在榨汁机里打成汁

  • 加入砂糖、蜂蜜和酸奶拌均匀

  • 吉利丁用冷水泡软,再隔热水融化后加入葡萄汁中拌匀

  • 奶油打到6成发,6成发就是还能慢慢流动

  • 把葡萄汁分次加入到奶油中,拌成慕司液到入模具,入冰箱冷藏几个小时即可

葡萄慕司的小贴士

糖、蜂蜜的多少要根据葡萄的酸度决定,我就不给分量了

菜谱创建时间:2011-12-15 15:24:11
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