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凉拌芥蓝的做法
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凉拌芥蓝

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作者: 雪色阡陌
雪色阡陌

凉拌芥蓝的用料

凉拌芥蓝的做法步骤

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步骤 1

生芥蓝去掉老根和黄叶,留嫩干以及嫩叶芽,截成段洗净备用

步骤 2

烧开水将芥蓝放入开水中焯一下,焯至颜色翠绿捞出过凉水,沥干放入器皿中备用

步骤 3

热锅放油,将姜片、蒜片、花椒放入热油中翻炒出香,捞出

步骤 4

放入干红椒翻炒几下,然后放盐、鸡精、滴几滴香油,最后撒入葱花,关火

步骤 5

将油均匀倒入已经准备好的芥蓝中,拌匀即可

菜谱创建时间:2011-12-30 16:11:41
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