用APP打开
蛋沙笋条的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蛋沙笋条

1442人浏览 11人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 雪色阡陌
雪色阡陌

蛋沙笋条的用料

蛋沙笋条的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

莴笋去皮洗净切条后,用盐撒匀腌制十分钟去除莴笋内的水分

步骤 2

蛋黄搅拌均匀后备用

步骤 3

腌制好的莴笋条洗净沥干水分放入蛋黄液中

步骤 4

锅内放油,热后放入莴笋条煸炒五分钟后放几滴香油即可

蛋沙笋条的小贴士

因为是蛋黄裹制,所以做完后,莴笋条上会有种裹了一层黄沙的感觉,所以我叫它蛋沙莴笋咯。因为用盐腌制去除了水分,所以特别的脆。

菜谱创建时间:2011-12-30 15:43:01
换个做法