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西红柿鸡蛋热汤面的做法

西红柿鸡蛋热汤面

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作者: 雪色阡陌
雪色阡陌

用料

西红柿鸡蛋热汤面的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切小块备用,皮不要扔

步骤 2

鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的

步骤 3

锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁

步骤 4

根据食用量放入开水,继续烧开

步骤 5

水大开后下面

步骤 6

面条差不多熟了,放入鸡蛋碎

步骤 7

出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可

菜谱创建时间:2011-12-30 15:36:51
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