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牛蒡的做法
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牛蒡

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作者: 雪色阡陌
雪色阡陌

牛蒡的用料

牛蒡的做法步骤

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步骤 1

牛蒡去皮后断成长段,开水煮10-15分钟后捞出沥干水分切片;(煮一下容易切还容易熟)

步骤 2

木耳前一晚凉水泡发,去掉根部后洗净撕开备用

步骤 3

苦菊苗择净洗净备用

步骤 4

鸡翅剁成小块后开水煮至肉质发白,捞出沥干水分备用

步骤 5

锅内放油,油热后将鸡翅块炒至金黄,滴入几滴老抽

步骤 6

放入牛蒡片翻炒几下后下入木耳

步骤 7

放入陈醋调味继续翻炒

步骤 8

食材差不多熟的时候放入准备好的苦菊苗,撒入盐,鸡精等调味

步骤 9

苦菊苗变色变软后滴入几滴香油后出锅

菜谱创建时间:2011-12-30 15:28:06
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