用APP打开
醋溜木须的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

醋溜木须

3399人浏览 104人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 雪色阡陌
雪色阡陌

醋溜木须的用料

醋溜木须的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

胡萝卜,黄瓜洗净后切片备用

步骤 2

木耳,黄花泡发洗净去根撕开沥水备用

步骤 3

鸡胸肉片成薄片,生粉料酒抓匀腌制十分钟

步骤 4

大葱切段后分成两半即可

步骤 5

两个鸡蛋打进碗内加几滴水,调匀后炒散备用

步骤 6

锅内放油,放入鸡肉片炒至发白,滴入老抽

步骤 7

放入大葱、木耳、黄花继续翻炒;然后放入胡萝卜片翻炒半分钟后放入黄瓜片

步骤 8

最后放入鸡蛋,滴入适量陈醋、盐,翻炒至黄花熟透淋上几滴香油即可出锅

醋溜木须的小贴士

1.鸡蛋炒前一定放几滴水,这样鸡蛋炒出来才会更嫩,炒鸡蛋可以多放一些油,油冒烟后倒入蛋液,趁着大火用铲持续翻动鸡蛋,这样就不会被炒出硬皮,这样的鸡蛋炒菜才好吃。 2.黄花一定要炒熟。 3.黄瓜片易熟易软,所以最后放入。 4.由于有鸡蛋,就不要放鸡精之类的咯,否则会对身体不好的。

菜谱创建时间:2011-12-30 15:25:54
换个做法