韭黄炒鸡蛋

作者： 雪色阡陌

用料

• 韭黄
• 鸡蛋
• 盐

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭黄去掉烂叶和老叶，洗净切段（建议在水中浸泡一会儿，因为韭黄是栽种在沙土里的，所以根部很容易沾沙子）

步骤 2

鸡蛋打散后煎熟锅内切碎

步骤 3

锅内放油，放入花椒面或者十三香等炒菜调料，炒香后放入韭黄翻炒几下，放入鸡蛋继续翻炒

步骤 4

出锅前放入盐即可

菜谱创建时间：2011-12-30 12:30:12