苋菜烧鸡块的做法

苋菜烧鸡块

作者: 雪色阡陌
雪色阡陌
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苋菜烧鸡块的用料  

苋菜烧鸡块的做法步骤

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  • 苋菜去根洗净备用

  • 鸡腿剁块清水冲洗去血水,沥干水分放入少许料酒腌制备用

  • 锅内放油,烧热后下入鸡块炒至鸡肉完全变色,然后放入葱,滴入几滴老抽;(可以用大葱或蒜片,提味)

  • 放入适量开水,没过鸡块即可,盖锅盖烧开

  • 待水剩下少于三分之一,放入准备好的苋菜,稍微翻炒

  • 放入盐,味素大火收汁即可

菜谱创建时间:2011-12-29 11:28:49

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